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詳細資料ISBN：9789573274919 叢書系列：綠蠹魚 規格：平裝 / 232頁 / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介世界麵包冠軍師傅 吳寶春首度完整呈現一身絕學 8大類、34道麵包，包括法國麵包、歐式麵包、可頌麵包、吐司、台式甜麵包、星野酵母麵包、貝果、冠軍麵包等 900餘張照片，解說詳盡 獻給每一個喜歡吃麵包、做麵包的你 只要你愛麵包，這本書就適合你 一塊麵包，像是一座森林、一座海洋，每一回探索做出好味麵包的過程，都像是一次尋寶歷險，終於尋獲藏寶時，心中充盈著喜悅和滿足，那份悸動豐沛巨大到只想與人分享。─吳寶春本書特色 1.第一次：千呼萬喚始出來，台灣麵包師傅之光吳寶春的第一本麵包食譜書。 2.應有盡有：34道麵包食譜，5種老麵的製作方式，12種麵包餡料的做法。 3.烘焙界的聖經：最詳細的做法與圖解，降低失敗的風險；並有吳寶春不藏私的「叮嚀」，提供做出麵包最受用的祕訣。 4.最佳賞味期：教你吃出麵包的最佳風味，讓你了解延長麵包美味期限的訣竅。 |
| 搜尋參考資料: 1. 書名：吳寶春的麵包祕笈：27年功夫‧34道麵包食譜大公開，語言：繁體中文，isbn：9789573274919，頁數：232，出版社：遠流 ... www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271085909 吳寶春的麵包祕笈：27年功夫‧34道麵包食譜大公開(精裝),作者:吳寶春,出版社:遠流,isbn:9789573274902. 吳寶春的麵包祕笈：27 年 ... www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271086081 吳寶春的麵包祕笈：27年功夫‧34道麵包食譜大公開,作者:吳寶春,出版社:遠流,isbn:9789573274919. 吳寶春的麵包祕笈：27 年 ... savesafe.com.tw/Products/ProductView.aspx?s_id=3da02c8fe44e45f18db... 吳寶春的麵包祕笈：27年功夫‧34道麵包食譜大公開. 商品編號： d-1625687-00 ... gkwshcbla.pixnet.net/blog/post/225695056--吳寶春的麵包祕笈... ... 功夫34道麵包食譜大公開是本篇文章推薦購買的超值特價品吳寶春的麵包祕笈：27年功夫34道麵包食譜大公開很好用 喔 ... 吳寶春的麵包祕笈：27年功夫‧34道麵包食譜大公開 |
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